作为在餐饮行业中奋战多年的从业者，作为对常州拥有深厚感悟的常州人，我在收集多方意见后，作以下建议： 一是继续给予餐饮行业降税免费等扶持政策，稳定行业持久心。进入冬季后，陆续有城市疫情反复，在影响相关城市的餐饮消费的同时，也造成本地从业者的犹豫徘徊。一些经营者规模缩小、发展停滞，甚至萌生退意。在这种萎缩度冬的心态下，建议政府进一步加大扶持力度，让广大从业者感受政府坚定发展和同舟共济的姿态，从而促进市面稳定繁荣。在具体制定扶持政策时，召集召开重点餐饮业企业座谈会，对企业提出的共性问题和意见建议梳理，分类汇总，科学合理地制订相应的减费降税免税等政策，划拨专项资金。在实施扶持过程中重点倾斜、分类施策，对一些代表常州餐饮文化、具有常州本地文化特色的企业，了解企业具体发展规划，有针对性地进行个性化帮扶、/span> 二是结合城市发展规划给予指导帮扶，激发行业进取心。老城厢改造、高铁新城建设，常州城市发展在遭遇各种不利因素的情况下勇于破局、亮点纷呈。在城市发展过程中，服务业也面临着新的发展机遇。城市规划布局，不仅仅是砖石泥瓦的垒砌，更需要各种业态的填充共荣；项目建设招商，不仅仅是真金白银的销售，更需要优质品牌商户的人气聚揽。建议在城市重大规划建设项目中，邀请一些本地相应行业的重点企业参与其中，使规划布局更为合理可行。搭建桥梁平台，整合资本方、经营方、建设方等各方资源，形成各得其所、互补互促的繁荣局面、/span> 三是研究业态融合、挖掘长尾市场、延长产业链，鼓励行业创业心。常州是鱼米之乡，拥有相当丰富的农副产品资源。从这一个角度来说，常州餐饮无疑承担着常州农副产品的“售票窗”和“宣传队”的功能。梳理常州优质农副产品，加强生产环节的监管指导，通过政府主导或引导社会资本参与搭建供需平台，鼓励常州餐饮企业研究本地州农副产品烹饪技艺，对于常州农业的发展和本地餐饮企业的发展都会产生深远的影响。还可以鼓励本地餐饮企业混业经营，或一家单打独斗，或数家抱团联合，发展“订单农业”，甚至直接以出资承包、“企丙span>+农户”参与农副产品的生产环节，从而稳定农业生产者的收入和餐饮经营者的货源。另一方面，鼓励常州餐饮企业研制适合网络销售特点的成品、半成品甚至原辅材料，推动本地餐饮和农副产品品牌通过网络渠道扩大品牌知名度、美誉度、影响力。一只小龙虾、一道十三香，让盱眙在全国人尽皆知。餐饮品牌营销的魅力由此可见一斑。在团购、外卖、视频直播等网络销售风起云涌的时代，企业不以长远目光布局电商，未来必将日薄西山；目前疫情防控形势不明，如果在电商布局上行动迟缓，餐饮企业将直接面对进退维谷的局面。因此，在全市的餐饮企业中一手推进产品的适销研发，一手推进企业的数字化转型，将使得常州餐饮赢得行业性的整体优势，并且在长三角乃至全国形成竞争优势、/span> |