6�?9�?星期�?下午1:30，由市二院工会、总务科联合举办的2017年食品安全与卫生培训暨中期膳监委会议，在阳湖院区7号楼职工食堂如期举行，会议由院工会副主席周晓云主持，院工会“三委”委员、分工会主席、院膳食监督管理委员会成员，以及两院区食堂员�?0余人参加了此次培训�

会议首先由总务科副科长张泓以PPT形式汇报了两院区食堂今年上半年的工作情况、下半年工作打算，以及我院食堂今后工作的思路与展望。接着，由常州市卫生监督所副所长、主任医师谈立峰作食品安全与卫生知识和法律法规知识的培训，谈所长从国家与地方陆续出台的各项有关于食品安全卫生的法律法规说起，结合自己工作所中搜集到的大量案例，有些甚至是触目惊心、发人深省的严重事件，重点强调了单位集体食堂严格遵守食品安全卫生法律法规的重要性和必要性，讲课深入浅出、通俗风趣，使得在场的听众都全神贯注、津津有味。最后，由谈所长带领着膳监会成员对阳湖院区职工食堂进行了一次模拟督查，谈所长从餐厅、前台到操作间、后厨、仓库等整个流水，从食品原料进货、清洗到烹制、储存等各个环节进行了一次全面的检查与指导�

培训与督查结束后，大家一致反映，工会牵头的此次活动办得及时，效果良好，学到了我们平时忽略的法律法规知识，同时也给我们工作中存在的问题与不足敲响了警钟，使大家受益匪浅�