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旅游系统服务规范
发布日期?005-04-18 来源:文明网 浏览次数9span id='hits'>字号【大?/a>導/a>【/td>
一、教育培训:

1、抓好上岗前培训,对新进员工进行职业道德、行业法规、外事纪律、员工守则等知识讲座:O:P>

2、每年进??次全员技能训练,参与率达50%以上:O:P>

培训内容9O:P>

(1) 酒店员工学习相应的《星级标准《O:P>

(2)酒店员工进行计算机操作、英语口语、听力等方面训练考核

(3)操作技能、安全生产等培训

3、各基层单位结合形势对职工进行思想政治教育,每月一次;

4、全系统每两年组?次入党积极分子培训班:O:P>

5、全年培训有台帐、O:P>

二、服务态度9O:P>

1、对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人;

2、对客服务礼貌、热情、友好、敬语;

3、对客人诚实、公平交易;

4、尊重民族习俗,不损害民族尊严;

5、遵守国家法律、法规,保护客人合法权益:O:P>

6、一线服务人员、工作人员佩证上岗达?00%:O:P>

7、不利用职权向当事人索、拿、卡、要、/FONT>

三、服务质量:

1、按不同星级要求,统一着装。服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁;

2、服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务;

3、服务人员举止文明、姿态端庄、主动服务,符合岗位规范:O:P>

4、服务人员语言要文明、礼貌、简明、清晰;

5、服务人员应讲普通话:O:P>

6、服务人员工作时态度好、效率高、准确无差错:O:P>

7、对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推诿和应付;

8、服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用、O:P>

9、不使用、出售假冒伪劣商品和过期、变质及“三无”商品、O:P>

四、服务环境:

1、门前整洁美观,地面平整无坑洼积水、无垃圾。绿化区内花木整齐,无枯枝败叶。有停车线标志,自行车、汽车停放整齐。横幅标语等文字规范,霓虹灯完好:O:P>

2、服务区内窗明几净,坚持每天打扫,玻璃完好无灰尘,室内温度保持?3℃?5℃,公共信息图形符号标志规范,地面、墙面、天花板清洁无蛛网,电梯内清洁,升降平稳,花木盆景艺术品无灰尘、无异味、无昆虫:O:P>

3、服务环境清洁卫生有计划,坚持每周一大搞,每天一小搞,不清洁时随时搞、O:P>

五、服务承诺:

(一)饭店承诹O:P>

1、客人的用餐预订保留到预订时间,客房按客人的预订时间:O:P>

2、保证提供符合标准的OK房,做到价格打折服务质量不打折;

3、结帐迅速、准确,不超?分钟,特殊情况下不超?分钟、/FONT>

(二)旅行社承诺

1、旅行社100%投保旅行社责任险:O:P>

2、设立质量监督小组,公布投诉电话?163333,如遇投诉,一?8小时内负责给予答复;

3、洽谈业务时,与旅游者或旅游团体签订《旅游合同》,并承担相应的违约责任、O:P>

(三)外汽总公司承诹O:P>

1、出租车不拒载,不途中甩客:O:P>

2、使用计程计价器,使用客运出租车专用发票:O:P>

3、有零找零,无零让利。对乘客遗留财物要设法及时归还乘客;

4、配件保证期内损坏全部赔偿;

5、信守合同,明码标价,汽车修理实行质量保证;

6、修理快速,超出期限,用户租车费用由修车单位承担、O:P>

六、操作规范:

(一)总机

1、铃响三声应接通电话;

2、接通后首先讲“您好”,自报单位名称:O:P>

3、接通电话后如震铃六次无人接,要告诉来电者,“您要的电话无人接”;

(二)前厄O:P>

1、迎宾员

(1)迎接客人,为客人开启车门,迎客进店,遇有老、弱、病、残者,要搀扶下车;

(2)客人离店,送客上车,为客人开、关车门、O:P>

2、行李员

(1)为客人提取一般或较重的行李;

(2)送客人至总台登记处,如VIP和行李多的客人,要送至楼层客房:O:P>

(3)为团队客人提取行李,并送至楼层客房、O:P>

3、接待员

(1)向客人简介本店客房,征询客人需住那种类型的客房:O:P>

(2)向客人提供住客登记单:O:P>

(3)验证客人的身份证,迅速、敏捷为客人制作钥匙卡、O:P>

4、结帐员

(1)根据客人入住时间、消费范围,查清单据:O:P>

(2)向有关部门通报客人离店,让有关部门检查该客人消费情况:O:P>

(3)迅速、敏捷为客人开具收据,准备办清结帐手续、O:P>

5、大堂副琅O:P>

(1)代表饭店领导迎送住店的重要客人:O:P>

(2)检查重要客人入住饭店的准备工作:O:P>

(3)处理客人对饭店工作的投诉和突发事件、O:P>

(三)客房服加O:P>

1、按规范搞好客房的计划卫生和日常的清洁卫生工作;

2、客房用品摆放位置准确、完好;

3、为客人提供清洁卫生的饮用水:O:P>

4、为老、弱、病、残客人提供周到服务、O:P>

(四)餐厄O:P>

1、餐厅迎宾员

(1)微笑服务,迎领宾客入位;

(2)根据不同的宾客,合理安排他们喜欢的餐厅和餐位:O:P>

(3)如餐厅客满,礼貌地向宾客说明情况并帮宾客到本店其他餐厅用餐、O:P>

2、餐厅服务员

(1)送上茶水、小毛巾(或餐巾纸):O:P>

(2)送上点菜簿,请客人选菜:O:P>

(3)为客人点菜,点好菜后必须复述一遍;

(4)按顺序为客人上菜,上菜时应报菜名:O:P>

(5)特殊要求的客人,如清真、吃素的宾客不能搞错:O:P>

(6)总的要求:态度好、效率高、服务周到、规范化、O:P>

3、厨帇O:P>

(1)按客人要求做出美观、可口的菜肴:O:P>

(2)菜肴要求色、香、味、形、器具佳,质价相符;

(3)食品符合卫生法的要求、O:P>

(五)其他服加O:P>

要求态度好、效率高、服务周到、安?O:P>

七、便民措於/B>9O:P>

1、代售邮票,代发信件,兑换外币;

2、办理电报、传真、复印、国际长途电话、冲洗胶卷;

3、必要时为客人提供就医方便;

4、下雨天提供出租雨伞:O:P>

5、提供代客预订和安排出租汽车服务:O:P>

6、提供店内寻人服务;

7、提供为残疾人的特殊服务:O:P>

8、帮客人叫出租车:O:P>

9、代为保管贵重物品,寄存行李、O:P>

八、投诉处理;

1、各宾馆、饭店由大堂副理或前厅部经理受理投诉:O:P>

2、健全社会监督体系,旅游局由旅游质量监督所受理投诉,投诉电?163333:O:P>

3、服务质量投诉率?%以下:O:P>

4、处理率答复率达100%、O:P>

九、内部管琅/SPAN>9SPAN lang=EN-US>

服务规范由各单位培训部负责落实,每周把执行情况向总经理汇报一次,旅游局每年组织二次明查,每季一次抽查,检查结果与总经理奖惩挂钩、SPAN lang=EN-US>

十、领导责任:

旅游局和各基层单位均成立“规范服务、达标竞赛”领导小组,局领导小组由党委书记、局长冯俊任组长,副书记周文祖任副组长,有关处室负责人为成员。具体工作由局综合法规处负责。领导小组成员必须做到:

1、对服务规范要熟练掌握;

2、以身作则,带头实施各项服务规范:O:P>

3、监督服务规范的实施,经常深入基层了解情况;

4、每次检查后,进行情况分析,责任到有关部门,确保检查结果与奖惩挂钩、/FONT>

主办单位:常州市精神文明建设指导委员会办公室
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