食品生产小作坊主要从事传统食品、地方特色食品等生产加工活动，是满足当地群众食品消费需求的市场主体。近年来，苏南各地通过地方立法，完善管理制度，通过把小作坊升级改造、集约发展、品质提升、品牌创建等与推进乡村振兴结合起来，推动小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级，探索了有益经验，取得了积极成效�?nbsp;

作坊食品代表的是当地特色食品或是知名美食, 广为大众所知，但由于没有每一批次的质检报告，作坊食品一般不能进商店、超市或网上销售，销售范围在本地居多。而苏南各市地域近在咫尺、相互交叉，百姓对作坊食品的消费需求也是互利互补。为顺应大势，经无锡提议，苏州、无锡、常州三市将联合开展食品小作坊互认工作，为作坊产品销售区域放开后更好地保障人民群众饮食安全探索出一条新路。（食品生产安全监督管理处）