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新北局统一编印学校食堂食品安全管理制度
发布日期?019-05-28 来源:市场监管局 浏览次数9span id='hits'>【字?/a>?/a>導/a>【/td>

近期,新北区市场监管局统一编印学校食堂食品安全管理制度,并已分发至全区125所学校?47所食堂

该局统一编印的学校食堂食品安全管理制度包?0项内容,分别为从业人员健康管理和培训制度、食品安全自检自查与报告制度、原材料控制要求、进货查验和记录制度、食品加工操作过程要求、食品安全管理员制度、场所及设备清洗消毒和维修保养制度、废弃物处置制度、有害生物防治制度、食品安全突发事件应急处置预案


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