??5日召开的常州市重点餐饮企业和团膳企业工作座谈会上获悉，常州饭店、园林大酒店、天目湖宾馆等餐饮企业以及丽华快餐、华怡明都、扬子餐饮等团餐企业与保险公司签订了《食品安全责任保险单》。这是常州市餐饮企业首次试水“食责险”，首批签约的有38家餐饮企业、br /> 市餐饮行业协会相关负责人介绍，一旦发生食品安全问题，会给消费者带来健康甚至生命危害，对餐饮企业也是惨重损失。首批餐饮企业集中签约标志着常州市进入“政府主导、行业自律、保险保障、三方协同”的食品安全管理新模式、br /> 当餐饮企业投保以后，一旦消费者在就餐中吃出问题，将由保险单位根据事故责任判定对事故进行赔付。如果涉及面较广，保险公司会先行介入支付抢救费，缓解企业和消费者双方的压力，维护消费者的利益、br /> 据介绍，食品安全责任险能够确保受害消费者得到赔偿，维护消费者合法权益；调解保险费率，监督企业生产，减少食品安全事故；帮助企业转移风险，提高产品质量；提高餐饮企业的信用和信誉，促进餐饮企业的生产发展；减轻政府食品安全事故善后的财政压力；完善社会治理体系，化解矛盾纠纷等、br /> 今年，常州市将在全市食品餐饮行业大力推进食品安全责任险试点推广工作，使“食责险”切实起到规避风险、减少损失、维护社会稳定的作用、br />
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