2019年下半年以来,受政策推动和养殖利润促进,全国生猪生产的重要指标出现了积极变化?020??日,农业农村部副部长于康震在生猪生产形势发布会上表示?019?2月份全国生猪出栏与能繁母猪存栏环比增幅均呈现正增长,能繁母猪存栏已连续三个月环比增长,生猪产能稳步回升。从当前看,由于生猪产能恢复需要一个较长的周期,如后备母猪如果要形成产能至少需?0个月,因此生猪市场供应总体仍然偏紧 从常州市调查情况看,2020年春节前生猪供应总体偏紧价格稳定??3日,全市生猪收购平均?8.4?公斤,环比上?.7%,较2019年最高价下跌12.9%,热鲜肉统货平均批发?0.2?公斤,环比上?.7%,较2019年最高价下跌11.9%,近一周全市生猪收购平均价和热鲜肉统货平均批发价保持零振幅。价格稳定主要有两方面的原因:一是储备肉的集中投放?020年元旦以来,中央已投放储备肉5万吨,从2019?2?8日起,我省以低于市场?0%左右的价格投放储备肉1万吨,从2020??4日起,我市将投放储备冻猪?60吨。二是高价猪肉的消费抑制。据统计??日到1?3日,全市6家生猪屠宰企业日均屠宰生?472头,同比下降59%。清潭综合市场生猪经营户反映,去年节前每天能?头猪,现在只能卖?头不到,但相对去?1月销量已经有所上升 当前,虽然全市生猪价格稳定,但供应仍然偏紧。据常州市殿圣食品有限公司反映,当前全国各地能出栏上市的生猪总量并没有上来,加之年底生猪养殖企业看涨惜售,外源性生猪异常难收购,仍然保持着屠宰企业到处寻找养猪企业、贩运经纪人上门抢猪的情况,公司经营压力依然较大??日到1?3日,公司日均屠宰生猪374头,同比去年下降67.8%,环比上月增?4%。同时,据常州三泉食品有限公司反映,受到部分地区生猪保供政策影响,外省生猪以供应本地为主,加之北方雨雪天气影响了生猪的长途运输,一定程度上限制了生猪的调入渠道
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