为了解常州市公勺公筷的使用情况,增强市民的文明用餐意识和疾病预防能力,特开展调查。调查时间为2020??1日至2020??1日。现将调查结果反馈如下:
一、调查结
1、您的年龄? 单选题
30-50 58.33%
50岁以 15.63%
18岁以 3.13%
18-30 22.92%
2、您的文化程度? 单选题
初中及以?nbsp;?.21%
中专及高?nbsp;?2.5%
大专 ?8.75%
本科及以?nbsp;?3.54%
3、您的职业? 单选题
学生 ?.21%
自由职业?nbsp;?2.5%
机关事业单位 ?9.58%
企业及服务业 ?2.29%
其他 ?0.42%
4、您听说过“公勺公筷”吗 单选题
没听说过 ?.08%
比较了解 ?0.42%
非常了解 ?7.5%
5、您对使用公勺公筷的态度是? 单选题
很支?nbsp;?3.54%
支持 ?6.46%
不支?nbsp;?%
6、在您看来,使用公勺公筷的好处有 多选题
提高用餐品位,体现文?nbsp;?2.92%
防范病从口入,保障安?nbsp;?7.92%
便于剩菜打包,减少浪?nbsp;?4.17%
7、目前,您使用公筷的场合有? 多选题
家庭聚餐 ?8.96%
商务聚会 ?7.71%
同学、朋友聚?nbsp;?7.29%
其他 ?5%
8、如果您不使用公勺公筷,可能的原因是 多选题
太麻?nbsp;?5%
没有使用公筷的意?nbsp;?3.33%
未提供公?nbsp;?3.13%
都是熟人,没有必?nbsp;?1.25%
别人都不用,不好独自?nbsp;?0%
9、您如何看待就餐场所设置“请使用公勺公筷”提示语的现象? 单选题
很普?nbsp;?9.79%
普遍 ?.25%
偶尔会有 ?6.46%
几乎没有 ?7.5%
10、您在外就餐时,餐饮企业会主动提供公勺公筷吗 单选题
主动提供 ?8.75%
部分菜品提供 ?3.13%
不提?nbsp;?8.13%
11、如果商家不提供公勺公筷,您会主动申请吗 单选题
?nbsp;?3.96%
必要时会 ?1.46%
不会 ?4.58%
12、下列公勺公筷推广措施,您认为哪些比较有效? 多选题
设立公筷、公勺样式及推广使用展示点,推广宣传 ?6.46%
引导社会餐饮企业提供公筷、公勺并倡导就餐人员使用 ?6.88%
加强全民卫生健康知识普及,形成家庭用餐新习惯 ?2.71%
落实农村聚餐监管,推动农村聚餐、大棚宴等使用公勺公?nbsp;?9.79%
二、调查结果分
对近年推广的“公勺公筷”,37.5%的市民非常了解,60.42%的比较了解,2.08%的没听说过。对“公勺公筷”的态度?3.54%的市民很支持?6.46%的支持。对“使用公勺公筷的好处”,认为提高用餐品位,体现文明占72.92%;防范病从口入,保障安全?5.56%;便于剩菜打包,减少浪费?4.17%。对“在外就餐时,餐饮企业会主动提供公勺公筷”,主动提供的占18.75%,部分菜品提供的?3.13%,不提供的占 28.13%
三、对策及建议
下一步我们将广泛开展“公勺公筷”宣传推广活动,设立公筷、公勺样式及推广使用展示点,推广宣传,增强市民自觉使用公筷的意识。强化卫生与食品安全常态化监察力度,不定期抽查餐馆使用公筷的情况,引导社会餐饮企业提供公筷、公勺并倡导就餐人员使用。加强全民卫生健康知识普及,倡导家用公筷、公勺,逐步形成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的家庭用餐新习惯。落实农村聚餐监管,推动农村聚餐、大棚宴等使用公勺公筷
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