今年以来，为切实加强学校食品安全管理，落实学校食品安全和疫情防控两大主体责任，消除食品安全隐患，切实保障全市师生饮食安全，溧阳市结合实际情况，精心谋划、重点布局，“四举措”深入推进校园食品安全工作、br /> 一是强化食品安全隐患排查。对全市学校食堂及学生集体用餐配送单位进行全覆盖检查，重点针对食堂工作人员个人防护措施和体温测量制度是否落实到位、消毒设施是否正常运转、食品原料索票索证情况等情况查找问题。截至目前，共监督抽检食品原料142批次，下达责令整改通知?0份、br /> 二是全面接入“阳光餐饮”平台。持续完善学校食堂“阳光餐饮”建设，为学校食堂配备高清摄像头，并将画面信息传送至“阳光餐饮、智慧食安”平台，实现实时跟进、及时追踪的过程监管。目前，溧阳市学校食堂“阳光餐饮”覆盖率已达100%、br /> 三是科学指导新建、改建学校食堂。按优秀、良好等级对学校食堂进行量化评级，营造比学赶超的创优氛围，按照量化分级优秀等级要求新建、改建食堂完善基本布局和设备设化施。截至目前，溧阳市学校食堂量化分级动态评定优秀率已?0%、br /> 四是加强食品安全培训。将食品安全培训课件补充至教育部门疫情防控网络培训中，开展全员在线培训；联合教育局开展线下培训全?00余名学校食堂从业人员参与培训，有力提升食品安全管理水平、br />
扫一扫在手机打开当前顴/p>
|
