为深化文明行业创建，今年以来，市食药监局健全三大体系，抓好一个龙头，擦亮一扇窗户，倾力打造“安心菜篮子�?+1’”窗口行业服务品牌，切实保障老百姓“菜篮子”安全，

一是完善三大体系，筑牢食用农产品质量安全防线。强化食用农产品监测体系。构建以市食品药品检验检测中心为主，各辖市区快检室为辅，市场自检为补充的“三位一体”食用农产品监测体系。建立食用农产品追溯体系。在竹林南路上牵头打造的“阳光厨房”一条街已进入试运营阶段，走进饭店门口就能从显示屏清晰看到厨房的菜品清洗、切配、烹饪、消毒间等的实时视频状况，扫描餐桌上塑料铭牌的二维码，同样可以查看到这家店证照、菜品进货的票证。健全食用农产品诚信体系。健全“黑名单”、“曝光台”制度，与经信、工商、商务等部门建立失信联合惩戒机制，充分发挥企业自律互律、社会群防群控、部门联动的作用，形成齐抓共管、人人参与食用农产品安全共治格局、�/span>

二是把好一个龙头，开展凌家塘批发市场提质工程。基于凌家塘市场在我市及周边地区“菜篮子”保障中的重要地位，市局出台了《凌家塘市场食用农产品提质工程工作方案》，要求凌家塘市场重点做好三方面工作。一是建立完善凌家塘市场食用农产品经营主体数据库、产品信息数据库、质量安全信息数据库，并与市局综合监管平台对接；二是实现进场农产品全检全测，凌家塘市场在蔬菜区、果品区、水产区设立快检实验室，对进场交易的食用农产品抽样检测，做到车车必检，同时数据及时公布并上传到综合监管平台，统一使用销售凭证并开发系统逐步实现电子开票；三是公示主体信息。统一制作场内固定摊位公示标牌，公示销售食用农产品名称、产地或生产者或销售者名称、姓名等信息，升级换代电子屏，公布摊位平面示意图、销售者证照、快检结果等信息、�/span>

三是擦亮一扇窗口，推进“安心菜市场”建设。对城区农贸市场开展“安心菜”市场创建活动，要求做到“三化”。市场管理规范化。市场开办者对照“安心菜市场”评价细则，完善设施、设备和场所，加强内部管理，落实对入场销售者的管理责任；销售者依法、诚信经营，切实履行进货查验等义务。产品准入制度化。严格落实准入制度，对无产地证明或者购货凭证、合格证明文件的蔬菜，市场开办者实行农残检测准入制度，检测合格后方可进入菜市场销售。应急处置快速化。市场按要求制定食品安全事件应急处置预案，发现不合格产品及时采取暂停销售、撤场、销毁等措施，并及时报告当地市场监管部门、�/span>