信息名称:常州市2022年收获环节小麦质量调查和卫生安全监测报告
号:014109445/2022-00118
主题分类9/span>粮食体裁分类9/span>公告公示组配分类9/span>食品药品市发改委9/span>本机关政策文仵/span>
文件编号9/td>
产生日期?022-07-12
发布机构:市发改姓/td>
发布日期?022-07-14
废止日期9/td>
内容概述:根据《关于做好全?022年粮食质量安全风险监测有关工作的通知?苏粮监?022??文件要求,我委委托有第三方资质的质检监测机构2022?月下旬分别对常州市金坛区、武进区、溧阳市、新北区?1个监测点进行了实地样本采取、信息采集、确定检验方案、实施检测项目等工作?1个监测点共扦取原始样?7份。现?022年常州地区新收获小麦质量调查和卫生安全监测情况发布如下:
常州?022年收获环节小麦质量调查和卫生安全监测报告

根据《关于做好全?span>2022年粮食质量安全风险监测有关工作的通知《span>(苏粮监〓span>2022〔span>7叶span>)文件要求,我委委托有第三方资质的质检监测机构2022平span>5月下旬分别对常州市金坛区、武进区、溧阳市、新北区兰span>21个监测点进行了实地样本采取、信息采集、确定检验方案、实施检测项目等工作+span>21个监测点共扦取原始样?span>27份。现尰span>2022年常州地区新收获小麦质量调查和卫生安全监测情况发布如下:

一、种植及收获情况

今年常州地区小麦种植面积52.70万亩,比去年增加5.25万亩,平均单?span>649斤,与去年基本持平,总产17.1万吨,比去年增加1.71万吨,油菜播种面?span>13.79万亩,比去年减少3.7万亩,平均单?span>337斤,与去年持平,总产?span>2.32万吨,比去年减少0.61万吨

二?b>质量调查情况

(一)样品采雅/b>

根据《关于做好全?span>2022年粮食质量安全风险监测有关工作的通知《span>(苏粮监〓span>2022〔span>7叶span>)文件要求,在全市四辖市区16个乡镆span>21个自然村扦取样品27

(二)质量调查结枛/b>

按照《小麦》(GB 1351-2008)国家标准要汁span>,质量指标检测的项目为容重、不完善粒、赤霉病率、水分等。按照《油菜籽》(GB/T 11762-2006)国家标准要求,质量指标检测的项目为含油量、未熟粒、热损伤粒、生牙粒、生霉粒、水分等

(三(/b>质量调查分析

1.从小麦容重来看,质量高于去年、/span>

容重最髗span>839g/L,最位span>750g/L,平均容重804g/L(去年平均容里span>780g/L)。根据分等占比表(见?span>3),一等小麦占毓span>76%,二等小麦占毓span>12%,三等小麦占毓span>12%

其中:武进区容重最髗span>797g/L,最位span>795g/L,平均容重796g/L;金坛区容重最髗span>839g/L,最位span>821g/L,平均容重833g/L;溧阳市容重最髗span>819g/L,最位span>750g/L,平均容重791g/L;新北区容重最髗span>835g/L,最位span>822g/L,平均容重829g/L,由数据显示容重为近四年最高(见表4、图1

2.小麦不完善粒与赤霉病较低、/span>

不完善粒最髗span>4.0%,最位span>0.3%,平坆span>2.0%,其中:赤霉病率最髗span>0.5%,赤霉病率最低未检出

?span>3 2022年常州市小麦分等占比

等级

容重+span>g/L

占比+span>%

备注

1筈/span>

?span>790

76.0

2筈/span>

?span>770

12.0

3筈/span>

?span>750

12.0

4筈/span>

?span>730

0

5筈/span>

?span>710

0

等外

;span>710

0




?span>4 2022年常州市小麦质量调查情况统计


县区

(样品?span>)

项目

容重g/L

不完善粒%

千粒里span>g

其中:赤霉病玆span>%

水分%

武进匹span> (2仼span>)

最大倻/span>

797

1.6

46.7

0.5

12.6

最小倻/span>

795

1.3

36.1

0.2

12.5

平均倻/span>

796

1.5

41.4

0.4

12.6

金坛区(6份)

最大倻/span>

839

3.4

48.0

0.1

12.7

最小倻/span>

821

0.4

43.2

0.0

11.0

平均倻/span>

833

2.2

45.4

0.0

12.0

溧阳币span> (15仼span>)

最大倻/span>

819

4.0

51.2

0.4

13.4

最小倻/span>

750

0.3

41.0

0.0

11.4

平均倻/span>

791

2.1

45.5

0.0

12.2

新北匹span> (2仼span>)

最大倻/span>

835

1.3

47.5

0.2

12.6

最小倻/span>

822

0.4

45.0

0.0

12.1

平均倻/span>

829

0.9

46.2

0.1

12.4

2022年全市平均倻/span>

804

2.0

45.2

0.1

12.2

2021年全市平均倻/span>

780

6.0

41.6

2.3

12.6

2020年全市平均倻/span>

791

3.7

0.5

11.9

2019年全市平均倻/span>

785

3.1

0.1

12.3


国span>1近年来常州地区收获小麦容重比较图



三、卫生安全监测情

1.卫生监测样品采雅/b>

在全市四辖市匹span>16个乡镆span>21个自然村采集小麦样品27份,按照要求制备代表性样?span>27份,卫生监测小麦样品5份、油菜籽2份、b>

2.卫生监测情冴/b>

目前粮食卫生污染主要包括重金属污染、真菌毒素污染和农药残留污染,根据相关国家标准进行检测,对脱氧雪服镰刀菌烯醇(简称呕吐毒素)、玉米赤霉烯酮、重金属和有机磷农药残留进行了检测,具体检测情况为

(1)真菌毒素含量9/b>

呕吐毒素检出数野span>2份,占比40%,检测含量均未超过国家标准限量倻span>1000μg/kg

玉米赤霉烯酮未检出率100%

'span>2)重金属含量9/b>

铅:检出率85.7%,均未超过国家标准(?.2mg/kg)。最髗span>0.064mg/kg,最位span>0.053mg/kg

镉:检出率80%,均未超过国家标准(?.1mg/kg)。最髗span>0.100mg/kg,最位span>0.015mg/kg

总汞:未检出率100%

总砷:未检出率100%

'span>3)有机磷农药残留量:

有机磷农药共检测七种,卲span>:国家标准有限量规定的三唑磷、甲拌磷、毒死蜱,甲基嘧啶磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、检测结果均未检出

四、主要问题分析及建议

1.质量状况分析

小麦的主产区在溧阳和金坛,主要种植品种以扬麦、宁麦、镇麦为主。对今年我市小麦生长情况进行分析,小麦大致在去年10月底咋span>11月初播种,播种时受气候影响(先湿后干)小麦前期长势略差于去年同期+span>2022年春节过后,各区农业农村局加强田间管理指导,小麦普遍施肥两次,有效提升了在田小麦的生长质量,加上小麦成熟期气候适宜,小麦长势持续向好

2.卫生状况分析

今年天气正常,没有连续阴雨天气, 4月初小麦抽穗扬花期,各地非常重视白粉病和赤霉病防控,措施有力。经向农户了解,普遍施药2-3次,由各地植保站统一配药、施药,品种主要为丙硫戊唑醇、苯并咪唑、戊唑醇、丙硫戊环唑、麦乐宝、吡蚜酮等,防治目的主要为除草、赤霉病害和白粉病。经对抽取样品检测,卫生指标脱氧雪服镰刀菌烯醇(简称呕吐毒素)、玉米赤霉烯酮、重金属(铅、镉、汞、砷)含量、有机磷农药残留量均未超标


常州市发展和改革委员

2022平span>7朇span>12

(此件公开发布