各辖市、区供销合作社，有关企业�

“民以食为天，食以安为先”。今年以来，食品安全问题相继发生，社会影响较大，为认真贯彻落实上级有关会议精神，切实保障人民群众身体健康和生命安全，现就供销社系统做好食品安全工作有关事项通知如下�

一、强化认识，高度重视

食品安全与老百姓息息相关，关系到人民群众的健康安全问题，最近，国家相继出台了《“瘦肉精”专项整治方案》、�?011年食品安全重点工作安排》、《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》。供销社作为连接城乡的桥梁，“双向流通”的主要渠道，有责任有义务确保系统生产、经营的食品安全，各级各部门要高度重视食品安全问题，坚决杜绝有问题食品经供销社渠道流向市场�

二、严格监管，保障安全

一是加大对日用消费品、农资网络的监督管理力度。供销社系统日用品、农资两大连锁企业要大力发展连锁经营，提高连锁网点的配送比率，坚决把好进货关，从源头上保障产品质量安全，为农民提供物美价廉、安全可靠的食品，确保农民安全消费、健康消费，提高农村市场食品消费安全的保障力度�

二是加大对从事农副产品生产的专业合作社的监督管理力度。严格控制农副产品农药残留量，积极倡导绿色环保农产品，因地制宜发展有机农产品，规范“三品”认证行为，加强监督管理，严肃查处生产不合格农产品的行为；规范畜业饲料使用，拒绝使用含有非法添加剂或违禁药物的饲料�

三是加大对为农服务社的监督管理力度。督促经营者加强自律，严格履行进货查验、销售台帐制度，严把商品质量关，对商品的进货、储存、销售落实专人负责，明确责任，分片包干，消除监管死角，决不销售不符合法定要求的产品，保证食品安全，让老百姓用上放心食品�

三、加强领导，落实责任

各辖市、区供销合作社要结合本单位的实际情况，建立健全领导机制，按照属地管理原则，建立主要领导负总责，分管领导负主责，相关部门和人员负直接责任的责任体系，层层落实工作责任。积极配合政府各职能部门，做好沟通协调和工作上的衔接，协同作战，确保食品安全工作有序开展�

各级供销合作社和相关企业要建立食品安全动态监测机制，落实专人对异常问题进行分析、汇总，如遇新的突出问题要及时上报当地相关部门和市总社，重大问题要随时报送�

二○一一年五月三�