附件2９span lang="EN-US">
畜禽养殖场养殖档桇span lang="EN-US">
单位名称９u>
畜禽标识代码９u>
动物防疫合格证编号：
畜禽种类９u>
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| 关于建立农产品生产记录的通知 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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各辖市、区农林局９span lang="EN-US">
建立农产品生产记录，是实现农产品质量安全可追溯的重要依据，是规范农业生产过程、严格质量安全控制的有效措施。根据省农林厅《》（苏农币span lang="EN-US">[2007]17号）精神，现就有关事项通知如下９span lang="EN-US">
一、严格记录管理。对农产品生产企业和农民专业合作经济组织在农产品生产过程建立生产记录实行强制要求＋/span>同时鼓励其他从事农产品生产的生产者建立农产品生产记录。建立的农产品生产记录应当保存二年，以便质量安全问题的追溯和生产过程问题的追查。对生产记录不得弄虚作假和伪造、span lang="EN-US">
二、推行统一格式。根据农产品生产特征，结合我市实际，推行《农产品生产记录》统一格式（详见附仵span lang="EN-US">1?span lang="EN-US">2?span lang="EN-US">3），以便规范管理、span lang="EN-US">
三、加强知识培训。建立农产品生产记录涉及到所有的农产品生产者，基础弱，范围广，人数多。各地要充分发挥农产品质量安全监管员队伍作用，加大培训力度，加快推广步伐、span lang="EN-US">
附件９span lang="EN-US">
1、农产品生产记录格式
2、畜禽养殖生产记录格弎span lang="EN-US">
3、水产品生产记录格式
二○○七年五月二十四?/span>
主题诌/span>９/span>农产?/span>通知
常州市农林局办公宣/span>
打字：张婶/span>校对：沈剐/span>共印15仼/span>
附件1９span lang="EN-US">
军/span>?/span>?/span>甞/span>?/span>?/span>彔/span>
秌span lang="EN-US">椌span lang="EN-US">?span lang="EN-US">点：
?span lang="EN-US">?span lang="EN-US">籺span lang="EN-US">别：
耔span lang="EN-US">?span lang="EN-US">靡span lang="EN-US">积：
生产单位（个人）９u>
江苏省农林厅编制
?span lang="EN-US">彔span lang="EN-US">
一、生产基地基本情冴span lang="EN-US">
二、生产资料购买记彔span lang="EN-US">
三、田间农事操作记彔span lang="EN-US">
四、农产品质量检测记彔span lang="EN-US">
五、产品销售记彔span lang="EN-US">
一、生产基地基本情冴span lang="EN-US">
生产基地地址９/span>：/span>
耕地面积９/span>：/span>
土壤类型９/span>：/span>
灌溉水源名称９/span>：/span>
周边环境描述９/span>：/span>
是否为无公害农产品或绿色食品（有机农产品）基地（如是，请注明编号）：：/span>
主要种植作物或复种方式：：/span>
夆/span>注：
二、生产资料购买记彔span lang="EN-US">
三、田间农事操作记彔span lang="EN-US">
四、农产品质量检测记彔span lang="EN-US">
五、产品销售记彔span lang="EN-US">
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生产地点
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销售产品名?/span>
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数量
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销售去吐/span>
（市场、单位或个人（/span>
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记录亹/span>
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备注
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中华人民共和国农业部监制
江苏省农林厅印制 |
（一）畜禽养殖场平面国span lang="EN-US">
（由畜禽养殖场自行绘制）
（二）畜禽养殖场免疫程序
（由畜禽养殖场填写）
（三）生产记彔/span>（按日或变动记录（/span>
圈舍叶/span>
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时间
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变动情况（数量）
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存栏?/span>
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备注
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出生
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调入
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调出
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死淘
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注：1、圈舍号：填写畜禽饲养的圈、舍、栏的编号或名称。不分圈、舍、栏的此栏不填、span lang="EN-US">
2、时间：填写出生、调入、调出和死淘的时间、span lang="EN-US">
3、变动情况（数量）：填写出生、调入、调出和死淘的数量。调入的需要在备注栏注明动物检疫合格证明编号，并将检疫证明原件粘贴在记录背面。调出的需要在备注栏注明详细的去向。死亡的需要在备注栏注明死亡和淘汰的原因、span lang="EN-US">
4、存栏数：填写存栏总数，为上次存栏数和变动数量之和、/span>
（四）饲料、饲料添加剂和兽药使用记彔span lang="EN-US">
开始使用时 闳/span>
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投入产品 ?/span>
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生产厂家
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批号/
加工日期
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用量
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停止使用 闳/span>
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备注
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注：1、养殖场外购的饲料应在备注栏注明原料组成、span lang="EN-US">
2、养殖场自加工的饲料在生产厂家栏填写自加工，并在备注栏写明使用的药物饲料添加剂的详细成分、/span>
（五）消毒记彔span lang="EN-US">
日期
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消毒场所
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消毒药名?/span>
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用药剂量
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消毒方法
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操作员签孖/span>
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注：1、时间：填写实施消毒的时间、span lang="EN-US">
2、消毒场所：填写圈舍、人员出入通道和附属实施等场所、span lang="EN-US">
3、消毒药名称：填写消毒药的化学名称、span lang="EN-US">
4、用药剂量：填写消毒药的使用量和使用浓度、span lang="EN-US">
5、消毒方法：填写熏蒸、喷洒、浸泡、焚烧等、/span>
（六）免疫记彔span lang="EN-US">
时间
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圈舍叶/span>
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存栏数量
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免疫数量
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疫苗名称
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疫苗生产厁/span>
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批号（有效期（/span>
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免疫方法
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免疫剂量
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免疫人员
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备注
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注：1、时间：填写实施免疫的时间、/span>
2、圈舍号：填写动物饲养的圈、舍、栏的编号或名称。不分圈、舍、栏的此栏不填、span lang="EN-US">
3、批号：填写疫苗的批号、span lang="EN-US">
4、数量：填写同批次免疫畜禽的数量，单位为头、只、span lang="EN-US">
5、免疫方法：填写免疫的具体方法，如喷雾、饮水、滴鼻点眼、注射部位等方法、span lang="EN-US">
6、备注：记录本次免疫中未免疫动物的耳标号、/span>
（七）诊疗记彔/span>
时间
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畜禽标识编码
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圈舍叶/span>
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日龄
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发病?/span>
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病因
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诊疗人员
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用药名称
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用药方法
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诊疗结果
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注：1、畜禽标识编码：填写15位畜禽标识编码中的标识顺序号，按批次统一填写。猪、牛、羊以外的畜禽养殖场此栏不填、span lang="EN-US">
2、圈舍号：填写动物饲养的圈、舍、栏的编号或名称。不分圈、舍、栏的此栏不填、span lang="EN-US">
3、诊疗人员：填写做出诊断结果的单位，如某某动物疫病预防控制中心。执业兽医填写执业兽医的姓名、span lang="EN-US">
4、用药名称：填写使用药物的名称、span lang="EN-US">
5、用药方法：填写药物使用的具体方法，如口服、肌肉注射、静脉注射等、span lang="EN-US">
（八）防疫监测记彔span lang="EN-US">
采样日期
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圈舍叶span lang="EN-US">
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采样数量
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监测项目
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监测单位
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监测结果
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处理情况
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备注
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注：1、圈舍号：填写动物饲养的圈、舍、栏的编号或名称。不分圈、舍、栏的此栏不填、span lang="EN-US">
2、监测项目：填写具体的内容如布氏杆菌病监测、口蹄疫免疫抗体监测、span lang="EN-US">
3、监测单位：填写实施监测的单位名称，如：某某动物疫病预防控制中心。企业自行监测的填写自检。企业委托社会监测机构监测的填写受委托机构的名称、span lang="EN-US">
4、监测结果：填写具体的监测结果，如阴性、阳性、抗体效价数等、span lang="EN-US">
5、处理情况：填写针对监测结果对畜禽采取的处理方法。如针对结核病监测阳性牛的处理情况，可填写为对阳性牛全部予以扑杀。针对抗体效价低于正常保护水平，可填写为对畜禽进行重新免疫、span lang="EN-US">
（九）病死畜禽无害化处理记录
日期
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数量
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处理或死亡原囟span lang="EN-US">
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畜禽标识编码
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处理方法
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处理单位（或责任人）
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备注
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注：1、日期：填写病死畜禽无害化处理的日期、span lang="EN-US">
2、数量：填写同批次处理的病死畜禽的数量，单位为头、只、span lang="EN-US">
3、处理或死亡原因：填写实施无害化处理的原因，如染疫、正常死亡、死因不明等、span lang="EN-US">
4、畜禽标识编码：填写15位畜禽标识编码中的标识顺序号，按批次统一填写。猪、牛、羊以外的畜禽养殖场此栏不填、span lang="EN-US">
5、处理方法：填写《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程《span lang="EN-US">GB16548规定的无害化处理方法、span lang="EN-US">
6、处理单位：委托无害化处理场实施无害化处理的填写处理单位名称；由本厂自行实施无害化处理的由实施无害化处理的人员签字、/span>
附件3９span lang="EN-US">
水产养殖塘口档案记录手册
塘口面积（亩）：
养殖品种９span lang="EN-US">
记录人：
二○◊span lang="EN-US">平span lang="EN-US">朇span lang="EN-US">?span lang="EN-US">
放养与收获情冴span lang="EN-US">
攽span lang="EN-US">兺span lang="EN-US">
|
攵span lang="EN-US">莶span lang="EN-US">
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闳span lang="EN-US">
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秌span lang="EN-US">
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栻span lang="EN-US">
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野span lang="EN-US">
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种苗来源
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时间
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品种
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规格
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数量（千克）
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单价（元/千克（span lang="EN-US">
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总销售额（元（span lang="EN-US">
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产品流向
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填写说明９span lang="EN-US">1、种苗来源：自育或外?span lang="EN-US">
2、产品流向：订单收购、批发市场、农贸市场、其仕span lang="EN-US">
养殖环境与病害防治管理情冴span lang="EN-US">
旵span lang="EN-US">闳span lang="EN-US">
|
清塘情况
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注换水量（吨（span lang="EN-US">
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施肥品种及用野span lang="EN-US">
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用药名称及厂宵span lang="EN-US">
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野span lang="EN-US">
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预防/治疗
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损失情况
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填写说明９span lang="EN-US">1、清塘情况：清塘产品名称及方法（千克/亩）
2、施肥品种及用量：有机肥或无机肥的名称及施用方法（千兊span lang="EN-US">/亩）
?span lang="EN-US">
日期
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天气
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水温＇span lang="EN-US">9-12时）
|
饲料投喂（千克）
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饲料来源
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备注
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配合饲料
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精饲斘span lang="EN-US">
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其他
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填写说明９span lang="EN-US">1、天气：晴、多云、阴、小雨等情况
2、饲料来源：外购（厂家名称）或自刵/span>